Buon appetito

Naše Menu

Kvalitní ingredience z Itálie a čerstvé lokální suroviny jsou základem každého našeho jídla.

Předkrmy

COUVERT40
BRUSCHETTA AL POMODOROOblíbené145

2 ks opečeného pizza chleba, rajčata, česnek, červená cibule, bazalka, extra panenský olivový olej

Alergeny:1
CARPACCIO CON PARMIGIANOOblíbené255

Plátky hovězího masa, rukola, sýr Grana Padano, sušený žloutek, pizza chléb

Alergeny:7
TARTARE DI MANZO240

Hovězí tatarák, majonéza ze sušených žloutků s wasabi, cibulky Borettane, pizza chléb

MOZZARELLA DI BUFALA ALLA CAPRESE260

Mozzarella di Bufala, pečená cherry rajčata, bazalkové pesto, yuzu, extra panenský olivový olej

Alergeny:7
MOZZARELLA DI BUFALA E CAPONATA260

Mozzarella di Bufala, sicilská caponata, krém z oliv, bazalka

Alergeny:7
GAMBERI ALL’ARANCIA380

10 ks krevet, pomerančové máslo, čerstvá chilli paprička, česnek, pomerančový krém, mix salátů, pangrattato, mandle, pizza chléb

Alergeny:2

Polévky

ZUPPA DI POMODORO80

Rajčatový krém, ricotta, bazalka

BRODO DI MANZO80

Tažený hovězí vývar, hovězí maso, zelenina, nudle

Těstoviny

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO205

Spaghetti, extra panenský olivový olej, máslo, česnek, čerstvé chilli, hladkolistá petržel

Alergeny:1
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO s kuřetem250

Spaghetti, extra panenský olivový olej, máslo, česnek, čerstvé chilli, hladkolistá petržel

Alergeny:1
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO s krevetami305

Spaghetti, extra panenský olivový olej, máslo, česnek, čerstvé chilli, hladkolistá petržel, krevety

Alergeny:1
SPAGHETTI ALLA CARBONARAOblíbené265

Spaghetti, guanciale, máslo, česnek, vejce, sýr Pecorino Romano

Alergeny:1, 3
SPAGHETTI CON GAMBERI E BROCCOLINI285

Spaghetti, krevety, divoká brokolice, šafrán, máslo, rozmarýn, bílé víno, cherry rajčata

Alergeny:1, 2
RIGATONI ALLA TRAPANESE275

Rigatoni, mozzarella di Bufala, sicilské pesto z rajčat, máta, mandle, česnek, sýr Pecorino Romano

Alergeny:1
TAGLIATELLE AL BRANZINO295

Tagliatelle, filet z mořského vlka, cherry rajčata, ančovičky, olivy, rozinky

Alergeny:1, 4
TAGLIATELLE CON CREMA DI BARBABIETOLA275

Tagliatelle, krém z červené řepy, parmská šunka, cuketa, mozzarella di Bufala

Alergeny:1
GNOCCHI AL FORNO275

Gratinované gnocchi, ragú z divočáka, mozzarella, lanýžový olej

Alergeny:1

Rizota

RISOTTO CON POLLO E SALSICCIA285

Parmazánové risotto, šafrán, kuřecí maso, italská klobása salsiccia, hrášek

RISOTTO ALL’ARANCIA CON GAMBERI285

Pomerančové risotto, krevety, cherry rajčata, cuketa, smažené kapary

Alergeny:2
RISOTTO CON MOZZARELLA DI BUFALA275

Rajčatové risotto, smažený lilek, mozzarella di Bufala, olivy, bazalka

Alergeny:7

Pizze

MARGHERITAOblíbené205

Rajčata, mozzarella, bazalka

VESUVIO255

Rajčata, mozzarella, šunka od kosti

SALAMI255

Rajčata, mozzarella, pikantní salám

VEGETARIANA265

Rajčata, mozzarella, baby špenát, portobello, olivy, chilli, sýr Grana Padano

CAPRICCIOSA265

CAPRICCIOSA Rajčata, mozzarella, šunka od kosti, houby

TARANTINO275

Rajčata, mozzarella, guanciale, pikantní salám, gorgonzola, česnek, chilli

PEPPERONI275

Rajčata, mozzarella, pikantní salám, paprika, sýr Grana Padano, česnek, chilli

PROSCIUTTO CRUDO285

Rajčata, mozzarella, parmská šunka, červená cibule, cherry rajčata

MIRTILLI ROSSI275

Smetana, mozzarella, šunka od kosti, gorgonzola, brusinky

FABIANO275

Rajčata, mozzarella, kuřecí prsa, smetana, mix oliv, sýr Grana Padano

QUATTRO FORMAGGIOblíbené275

Smetana, mozzarella, scamorza, gorgonzola, sýr Grana Padano

CARPACCIO305

Rajčata, mozzarella, hovězí carpaccio, rukola, citron, extra panenský olivový olej

POSITANO305

Rajčata, Mozzarela, tuňák, olivy, cibule

SALMONE AFFUMICATO315

Smetana, mozzarella, uzený losos, cuketa, ricotta, sušená rajčata

POLLO285

Rajčata, mozzarella, kuřecí maso, slanina, rukola

Přílohy na pizzu

paprika, cherry rajčata, portobello, rukola, červená cibule, olivy, sušená rajčata, chilli, česnek, ananas, kukuřice, vejce40
Alergeny:3
mozzarella, scamorza, gorgonzola, sýr Grana Padano, parmská šunka, slanina, šunka od kosti, kuřecí prsa, pikantní salám, tuňák60
Alergeny:4, 7
mozzarella di bufala, krevety, uzený losos125
Alergeny:2, 4, 7

Saláty

PICCOLA INSALATA DI VERDURE95

Malý zeleninový salát

INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA245

Grilovaný kozí sýr, listový salát, řepa, pečená cherry rajčata

INSALATA CAESAR CON POLLO265

Římský salát, kuřecí maso, slanina, ančovičkový dresink, sýr Grana Padano, krutony

INSALATA CAESAR CON GAMBERI295

Římský salát, krevety, ančovičkový dresink, sýr Grana Padano, krutony

Alergeny:2

Maso

SUPREME DI POLLO 220G260

Kuřecí prso s kostí a kůží, omáčka demi glace

TOMAHAWK DI MAIALE 350G265

Vepřový Tomahawk, omáčka demi glace

BISTECCA DEL GIORNO 200 G305

Hovězí steak dle denní nabídky, omáčka demi glace, zelený pepř

Přílohy

PATATINE FRITTE60

Bramborové hranolky

PATATE PICCOLE60

Pečené brambory grenaille

PEPERONATA70

Paprika, cibule, drcená rajčata, česnek, hladkolistá petržel

Dezerty

TIRAMISÙOblíbené135
Alergeny:3
PANNA COTTA115

Maliny, pistácie

Alergeny:7
DOLCE DEL GIORNO89

dezert dle denní nabídky

Domácí pečivo

BYLINKOVÉ MÁSLO65
Alergeny:7
NÁŠ CHLÉB Z PIZZA TĚSTA65
Alergeny:1
PIZZA TĚSTO 1KS50
Alergeny:1
NAŠE TĚSTOVINY 2KS / 260G50
Alergeny:1
FOCACCIA140

Extra panenský olivový olej, česnek, parmezán

Alergeny:1

Informace o alergenech

Alergeny: 1 - Lepek, 2 - Korýši, 3 - Vejce, 4 - Ryby, 7 - Mléko, 8 - Skořápkové plody, 9 - Celer, 10 - Hořčice, 12 - Oxid siřičitý, 14 - Měkkýši.